[한국인의 밥상] 가을 산은 야생버섯의 천국🍄 천안 버섯꾼들 이야기 “가을 향을 담다 – 버섯 밥상” (KBS 20211028 방송)

한국인의 밥상 (목요일 저녁 7시 40분 KBS1) “가을 향을 담다 – 버섯 밥상” (2021년 10월 28일 방송) 가을 산이 아름답게 물드는 시간, 숲솥 가장 깊은곳, 숨어있던 생명들이 모습을 드러낸다 귀한 송이부터, 그물버섯, 가지버섯, 말뚝버섯에 바위에 붙어자라는 석이까지, 산 사람들의 뜨거운 땀과 추억을 가득 품고 있는 그것! 가을 산이 내어준 가장 귀한 선물, 버섯이다 ■ 가을 산은 야생버섯의 천국 – 천안 버섯꾼들 이야기 우리나라에서 발견되는 버섯의 종류는 알려진 것만 대략 1800여종. 그중 먹을수 있는 버섯이 약 3-400여종, 독버섯도 160여종이나 된다고 한다. 버섯이 가장 많이 나오는 시기는 가을. 천안의 한 야산, 이맘때면, 매일 산에 오른다는 15