Solomillo al Pedro Ximénez. ¡Mucho más fácil de lo que imaginas!

El solomillo al Pedro Ximénez es una receta muy festiva y además es fácil y rápida de preparar. El secreto de la salsa es el vino, que le da un toque dulce a la vez que intenso. Ingredientes para 4 a 6 personas 1 solomillo de cerdo (700 g aprox) 1 cebolla grande 250 ml de vino Pedro Ximénez (1 taza) 200 ml de caldo (de pollo, carne o verduras) 2 dientes de ajo 1 cucharada de maicena (15 g aprox) Aceite de oliva, sal y pimienta Receta de solomillo en salsa tradicional Receta de solomillo al vino Receta de solomillo relleno Descubre las sartenes que utilizo en mis vídeos TIENDA ON LINE: Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link Suscríbete a mis canales CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: CANAL SECUNDARIO: