RECETA ESCRITA⬇️⬇️
⭐ SOLOMILLO DE CERDO AL AJILLO⭐
👉 Ingredientes para el solomillo
• Solomillo de cerdo cantidad al gusto
• 4 dientes de ajo
• 2 cayenas
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal
• Pimienta
• Vinagre de vino blanco
• perejil
👉Preparación de la receta
1. salpimienta el solomillo, márcalo en aceite de oliva virgen extra y reserva
2. en una sarten pon aceite de oliva virgen extra y los ajos laminados con dos cayenas desmenuzadas, frielo hasta que casi doren los ajos y retira las arten del fuego 10 segundos
3. añade el vinagre y remueve hasta que tome color verdoso y emulsione
4. pon el solomillo, saltea un minuto, pon el perejil y a disfrutar
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