Телячья грудина в фрикасе à la bourgeoise

Готовлю блюдо по старинному рецепту из книги 1875 года. Получилось очень вкусно! Такое блюдо можно смело подавать на праздничный стол. Советую. Мои соцсети: Вк - Телеграм - Дзен - Ютуб - Поддержать канал: СовКомБанк - 2200271136839769 Юмани - https://yoomoney/to/410011265976959