ШОКОЛАДНОЕ ПИРОЖНОЕ МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК

Ингредиенты: Для бисквита: Яйцо – 3 шт. Соль – щепотка Сахар – 100 г Мед – 20 г Масло растительное – 50 г Кефир – 100 г Мука – 110 г Крахмал кукурузный – 40 г Какао-порошок – 25 г Разрыхлитель теста - 1 ч.л. Сода – 1/5 ч.л. Для начинки: Сливки от 33% охлажденные - 250 г Сгущённое молоко – 120 г Желатин – 7 г Вода – 35 мл/г