Простое шоколадное пирожное _

КРЕМ: Белый шоколад - 40 г. Сливки для взбивания - 40 г. ( жирность 30 - 33 %) Сахар - 15 г. Маскарпоне - 45 г. Сливки для взбивания - 200 г.( жирность 30 - 33 %) ТЕСТО: Яйца - 2 шт. Сахар - 70 г. Молоко - 60 г.( комнатной температуры) Масло подсолнечное - 40 г. Какао - 15 г. Мука - 100 г. Разрыхлитель - 3 г. Для украшения: Молочный шоколад - 30 г. Форма 20 * 30 см Выпекать 10 - 15 минут при 170°C
Back to Top