ВОЗДУШНАЯ ФОКАЧЧА ПУЛЬЕЗЕ - АУТЕНТИЧНАЯ АПУЛИЙСКАЯ ФОКАЧЧА БЕЗ МИКСЕРА И ВЫМЕШИВАНИЯ ТЕСТА

Предлагаю приготовить очень вкусную и нежную Апулийскую Фокаччу (Фокаччу Пульезе). Для этой фокаччи не нужны ни миксер, ни умение вымешивать тесто. Главное соблюдать некоторые нюансы, которые я показываю в видео, и тогда у Вас обязательно все получится. Рецепт Фокаччи: Тесто: - 200г муки для пиццы*, - 200г обычной муки, - 5 г сухих дрожжей, - 1 ч.л. соли, - 100г молока, - 200г воды, - 100г оливкового масла EV, Топпинг: - томаты черри, - орегано, - крупная соль, - оливковое масло. *Если у Вас нет муки для пиццы, то возьмите меньше воды. Ориентируйтесь на тесто. Оно должно быть влажным (как на видео). Рецепт на форму 32 см.