НЕРЕАЛЬНЫЙ ЧИЗКЕЙК «OREO»? БЕЗ ВЫПЕЧКИ?

✅ 12 печенюшек Орео ✅ 50 г сливочного масла ⠀ Для начинки: ✅ 600 г творога или творожного сыра ⠀ ✅ 100 г мягкого сливочного масла ✅ 100 г сметаны ✅ 60 г сахара ⠀ ✅ 15 г желатина ✅ 60 мл холодной воды ✅ 12 печенюшек Орео ✅ 4 печенюшки Орео Печенье складываем в блендер и измельчаем в крошку. Добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем. Застилаем разъемную форму для выпечки пергаментной бумагой. Выкладываем массу в форму и распределяем по дну. Убираем основу в холодильник, пока будем готовить начинку. Желатин замачиваем в холодной воде на 15 минут. К творогу добавляем сливочное масло, сметану, сахар и пробиваем блендером до однородной массы без крупинок. Набухший желатин растапливаем в микроволновке или на плите. Добавляем к творожной массе и снова взбиваем блендером. Орео разламываем на маленькие кусочки и добавляем к творожной массе. Выкладываем всю массу на основу из печенья в форму, разравниваем лопаткой и сверху украшаем Орео. Убираем в холодильник на 4-8 ч.