Панна-котта ❤️

ola_la_cook#паннакотта#pannacotta#паннакоттасклубкикой#десерт#молочныйдесерт#сливочныйдесерт#панакота#приятногоаппетита#foodblog#foodblogger ❤️ ————————————————— Приятного аппетита ❤️ —————————————————- Панна-котта 🍓 ————————————————— Нам потребуется: 🍶 сливки 20% 400г 🍚 сахар 2ст.л 🍓 клубника 100г 🍙 сахарная пудра 2ч.л 🍥 желатин 10г ————————————————Приготовление: 1. Замачиваем 5г желатина на 50г воды на 7 мин и вместе с сахаром добавляем в сотейник со сливками 2. Ставим сотейник на плиту и подогреваем смесь (не доводя до кипения!) 3. Разливаем по формам до половины и убираем в холодильник на 2-3 часа 4. Ягодную прослойку делаем когда масса в формах застынет 5. В сотейнике с сахарной пудрой томим клубнику и как размягчится, взбиваем до однородной массы 6. Добавляем 5г разбухшего желатина и томим на огне 3 мин (не доводя до кипения!) 7. Выливаем на панна-котту 8. Убираем в холодильник на час 9. Наслаждаемся ❤️