Трюфельно-мусовый торт ❤ Видео от Помощник Кондитера (Рецепты макеты торты)

Трюфельный, муссовый торт🔥 Как он быстро и просто готовится 🙈 в вкус 🤤 незабываемый 🥲 вообще не приторный, как я люблю 😍мы за один вечер его умяли 🙈 все в восторге 🤩 ✅ Ингредиенты: 💥 Яйца-2 шт 💥 Сахар-150 гр 💥 Молоко-100 мл 💥 Растительное масло-90 мл 💥 Мука-140 гр 💥 Какао-60 гр 💥 Разрыхлитель-1 ч л 💥 Сода-1/2 ч л 💥 Кипяток-100 мл ✅Начинка: 💥 Сливки 33% - 500 мл 💥 Молочный шоколад-300 гр 💥 Шоколад можно любой 💥 Какао для посыпки ✅ Приготовление: Яйца с сахаром взбить немного, влить молоко и масло, взбить. Просеять все сухие ингредиенты, взбить. Влить в конце кипяток и ещё раз взбить. Вливаем тесто в форму 24 см. Выпекаем 25-30 мин при 180 С. Далее даём остыть коржу и разрезаем верхушку(чтоб он был ровный) и края. Я сделала это кольцом для выпекания. Диаметр должен быть 22 см. И сразу выкладываем на эту же форму, если есть ацетатная пленка лучше выложить по краям( у меня не было) Готовим крем, сливки холодные взбиваем до пиков. Шоколад топим как вам удобно, можно на водяной бане либо в микроволновке импульсами, либо в ковшике. И вливаем в взбитые сливки. Аккуратно все перемешиваем. Масса должна быть воздушной. И переливаем на наш корж. Отправляем в холодильник как минимум на 5 часов. Достаём, посыпаем какао порошком и наслаждаемся 🔥 Приятного аппетита ☺ Ист: aminka_culinary