Трюфельный, муссовый торт

☀Ингредиенты: Яйца-2 шт Сахар-150 гр Молоко-100 мл Растительное масло-90 мл Мука-140 гр Какао-60 гр Разрыхлитель-1 ч л Сода-1/2 ч л Кипяток-100 мл 🌈Начинка: Сливки 33% - 500 мл Молочный шоколад-300 гр Шоколад можно любой Какао для посыпки 🌞Приготовление: Яйца с сахаром взбить немного, влить молоко и масло, взбить. Просеять все сухие ингредиенты, взбить. Влить в конце кипяток и ещё раз взбить. Вливаем тесто в форму 24 см. Выпекаем 25-30 мин при 180 С. Далее даём остыть коржу и разрезаем верхушкуи края. Я сделала это кольцом для выпекания. Диаметр должен быть 22 см. И сразу выкладываем на эту же форму, если есть ацетатная пленка лучше выложить по краям Готовим крем, сливки холодные взбиваем до пиков. Шоколад топим как вам удобно, можно на водяной бане либо в микроволновке импульсами. И вливаем в взбитые сливки. Аккуратно все перемешиваем. И переливаем на наш корж. Отправляем в холодильник как минимум на 5 часов. Достаём, посыпаем какао. Приятного аппетита! Готовьте с радостью!❤
Back to Top