Bacalao con pasas. La Empanada Gallega más típica de la Cuaresma. Receta Original.
Sin duda, ¡la empanada gallega más vendida en Cuaresma!.
Empanadas hay de muchos tipos con toda clase de rellenos pero si hay una que arrasa en tiempo de cuaresma, esa es la empanada de bacalao con uvas pasas.
En este vídeo podrás ver la auténtica receta gallega para la masa y para el relleno.
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¿Qué ingredientes necesito para hacer una empanada gallega?
Para la masa:
Harina de trigo común, 600 g.
1 huevo.
200 ml de agua.
40 g de aceite de oliva.
40 g de mantequilla.
15 g
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