Spaghetti alle vongole — горячо любимы в Италии. С ними готовят пасту, соусы и пиццу, а в США их употребляют в свежем виде, доставая прямо из раковины.
Мы любим #вонголе за их богатый состав: #белки, #витамины и минералы. Поэтому наша сегодняшняя #паста будет у стиле #probulionрецепты - вкусной, полезной и простой в приготовлении!
⏰ 15 минут
📃 Ингредиенты на 3-4 порции :
🔸 замороженные вонголе 500 гр
🔸 рыбный #костныйбульон #probulion 1 баночка
🔸 чеснок 3 зубчика
🔸 пучок петрушки
🔸 помидоры черри
🔸 спагетти
🔸 белое вино
🔸 оливковое масло
🔸 тимьян
🔸 перец чили
🔸 соль, перец
🍜 спагетти сварить в подсоленной кипящей воде до состояния альденте.
🥘 в большой сковороде разогреть оливковое масло, на среднем огне слегка обжарить чеснок, затем добавить тимьян и убрать, чтобы они не дали горький вкус.
🐚 добавляем в сковороду вонголе, петрушку, немного перца чили, готовим ещё три минуты. Теперь добавляем белое сухое вино, выпариваем его, периодически помешивая. Обязательно убрать все не раскрывшиеся ракушки.
🍅 после добавить помидоры черри, несколько ложек рыбного #probulion и оставить примерно на семь минут.
🥣 слить воду от спагетти, отлив около половника воды в отдельную ёмкость. Добавить спагетти в сковородку с вонголе и хорошо перемешать, чтобы они равномерно покрылись соусом. Если необходимо, подлить немного воды от пасты, это поможет макаронам не склеиться и сделает консистенцию соуса ещё лучше.
🌱 украсьте блюдо свежей петрушкой и наслаждайтесь!
Buon appetito!
___________________________________________________
Заказать рыбный костный бульон #probulion на нашем сайте:
___________________________________________________
Мы в социальных сетях:
instagram -
вконтакте -
telegram -
1 view
1521
440
7 days ago 00:00:49 1
Спагетти вонголе на рыбном ProBulion
2 weeks ago 00:03:28 1
Учимся рассказывать о себе. Итальянский с нуля. Урок 20. #итальянскийязыкснуля #итальянскийязык
3 weeks ago 00:09:34 1
Самая Вкусная Итальянская Паста | Рейтинг Итальянской Пасты
1 month ago 00:01:11 264
Майори - небольшой городок на побережье Амальфи в Италии
7 months ago 00:11:01 1
Топ 10 Самых Вкусных Блюд из Морепродуктов | Блюда из Морепродуктов
8 months ago 00:00:19 1
Вонголе без спагетти за 5 минут. #вонголе #морепродукты #быстроивкусно #рекомендации
10 months ago 00:03:00 83
Spaghetti con le vongole della Vigilia
11 months ago 00:08:54 1
Рим/ Итальянская свекровь готовит спагетти с вонголе / рецепт
12 months ago 00:13:52 71
Как приготовить пасту с морепродуктами спагетти вонголе spagetti vongole Простой Обалденный Рецепт
1 year ago 00:25:05 1
ДЕШЕВАЯ еда в ЦЕНТРЕ Москвы / ВСЕ МЕНЮ по 400 рублей / НОВЫЙ фикс-прайс ресторан / Обзор Гермес
2 years ago 00:00:05 7
спагетти вонголе
по случаю купил замороженные ракушки, весело пообедали на итальянский манер.
2 years ago 00:11:03 61
Спагетти и ракушки вонголе
2 years ago 00:07:57 1
От этих спагетти не полнеют! Рецепт паста с ракушками вонголе
2 years ago 00:00:31 710
Спагетти вонголе
2 years ago 00:02:45 1
🟢 ПАСТА С ВОНГОЛЕ. 🍝🍝🍝 РАКУШКИ ВОНГОЛЕ РЕЦЕПТ. АМОКОВ
2 years ago 00:01:39 4.3K
Про необычное блюдо “Спагетти с вонголе“ в баре “Сыто-Пряно“