Қатпарлы самса! Узбекская! «Супер» самса!

Қатпарлы самсаның рецепті Қамырына Ұн – 800 гр Су – 400 мл Тұз – 1 шай қасық Қамырға жағу үшін сары май - 200-220 гр Жұмыртқа - 1 Уксус - 1 ш.қ. Қамыр ішіне салуға: Тартылған ет немесе майда туралған сиыр еті – 400 грамм Құйрық май – 100 - 150 гр Картоп - 500 гр Пияз – 400 гр Қара бұрыш – қалауыңызша Тұз – қалауыңызша Кориандр - 1 ш.қ. Зира - 1 ш.қ. Сұйық май - 30 мл Жұмыртқа - 1 Кунжут- 1 ш.қ Ас болсын! #дәмді #самса #қатпарлысамса #слоенноетесто #узбекскаясамса #дәмдісамса #food