Қатпарлы самса. Слоеное тесто для СОЧНОЙ САМСЫ по-узбекски. #самсарецепт #самсаузбекская
Қатпарлы самса. Слоеное тесто для СОЧНОЙ САМСЫ по-узбекски.
ҚҰРАМЫ:
Су - 500 мл;
Жұмыртқа - 2 дана;
Тұз - 1 ш.қ.;
Ұн - 700 - 1000 гр.
Ерітілген сары май - 200 гр.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вода - 500 мл;
Яйца - 2 шт;
Соль - 1 ч.л.;
Мука - 700-1000 гр.
Топленое масло - 200 гр.