ОРЗО С КРЕВЕТКАМИ

❗️ПОДПИШИСЬ❗️ Instagram: Telegram: Ингредиенты: •Паста Орзо - 200 г. •Креветки / курица - 400 г. •Лук красный - 1 шт. (крупная головка) •Цукини - 1 шт. •Чеснок - 2 зубчика. •Цедра лимона - 3 ч.л. •Сок лимона - 1/2 шт. •Вода / бульон - 600 мл. •Сливки - 20% - 200 мл. •Твердый сыр - 80 г. (тертый) •Оливковое масло - 4 ст.л. •Сухой базилик - 1 ч.л. •Перец свежемолотый - 1/2 ч.л. •Соль - по вкусу. Приготовление: 1)Тщательно зачищаем креветки и убираем все ненужное. Далее обжариваем на оливковом масле по 1 минуте с каждой стороны, добавим соль, перец и по желанию чеснок. 2)В той же сковороде обжарим лук до прозрачности, добавим измельченный чеснок и цукини, все тщательно перемешиваем, по необходимости можно добавить еще масла. 3)Добавляем специи, снова перемешиваем и всыпаем в сковороду пасту орзо, обжариваем все вместе и заливаем обычную воду либо бульон, если есть под рукой. На этом этапе добавим цедру и сок половины лимона. 4)Готовим на слабом огне 10 минут, периодически перемешивая. Далее заливаем сливки, добавим тертый пармезан и готовим еще 5 минут. 5)В самом конце добавляем обжаренный креветки, в последний раз все перемешиваем и можно подавать, прочного аппетита😊