Avanzi di pandoro? Non sprechiamoli, rendiamoli golosi con questa ricetta semplice e divertente di Diletta Secco! Perfetti anche come dolcetto di Capodanno!
INGREDIENTI:
200 g pandoro
50 g ricotta o mascarpone
60 g cioccolato fondente
Granella di pistacchi q.b.
Cocco rapé q.b.
Cacao amaro in polvere q.b.
PROCEDIMENTO:
In una ciotola sminuzziamo il pandoro, aggiungiamo la ricotta o il mascarpone e se vi va qualche goccia del vostro liquore preferito. Lavoriamo con le mani e formiamo delle palline. Sciogliamo il cioccolato e immergiamo le palline nel cioccolato fuso e poi le mettiamo ad asciugare su carta da forno. Successivamente spargiamo granella di pistacchi o cocco rapé. Possiamo lasciare alcune palline semplicemente passate nel caso in polvere. Ecco pronti i nostri tartufi di pandoro!
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