#шахипанир #foodshow #epicrecipe
Рецепт :-
Ингредиенты
1. Топленое масло, сливочное или оливковое масло (на выбор)
2. немного зира
3. Черный перец (по вкусу)
4. Гвоздики 3-4
5. Корица
6. Лавровый лист 1.
7. Лук 50г
8. Чеснок 20г
9. Имбирь 20г
10. Помидоры 200г
11. Соль (по вкусу)
12. Куркума 1ч.л.
13. молотый чили или паприка
14. Кешью 25г
15. Сыр Халлуми 500г
16. Сметана 100г
17. Лист пажитника или укроп (для украшения)
18. Мед 1 ст.л.
Обработка
нагрейте сковороду, и добавьте гхи или масло, когда масло нагреется, добавьте все сушеные цельные специи зиру, гвоздику, корицу, лавровый лист.
Затем добавьте лук, чеснок и имбирь и готовьте 3-4 минуты.
теперь добавляем помидоры, готовьте 2-3 минуты
и добавьте соль, куркуму и чили или паприку молотый и Кешью.
готовьте на сильном огне 3-4 минуты, Теперь добавьте немного воды и пусть готовит на слабый огне 30-40 минут.
нарезать сыр кубиками и обжарить на сковороде пока не появится хор
1 view
353
86
2 months ago 00:05:36 1
Маш по-индийски, Мунг Дал Макхани.🙏✨ Рецепт приготовления бобов маш по индийскому рецепту.