ЗАПЕКАНКА БЕЗ ЯИЦ по старинному итальянскому рецепту. Постное блюдо БЕЗ МОЛОКА

#постныеблюда #безглютена #безмолокаияиц Как сварить шпинат: Начался Великий Пост и многие готовят постные блюда. Кто-то просто берет паузу, а для кого-то, кто решил держать Великий Пост, это стало строгим правилом. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию старинный рецепт простого, при этом очень вкусного и сытного блюда, которое стало традиционным в регионах Лигурия и Тоскана. Это Фарината из нутовой муки. Итальянцы часто называют ее ФРИТТАТА БЕЗ ЯИЦ, ну а по-нашему - Запеканка из нутовой муки и как вы уже догадались БЕЗ ЯИЦ И МОЛОКА. А еще это блюдо не содержит глютена, одним словом находка для того чтобы разнообразить ПОСТНЫЙ СТОЛ. ИНГРЕДИЕНТЫ: 170 г нутовой муки 390 мл воды 250 г замороженного или 120 г свежего шпината 200 г свежих грибов 1 зубчик чеснока 2-4 ст.л. оливкового масла 2 ч.л. рубленной петрушки 2 ч.л. рубленного розмарина 1 ч.л. соли, перец На нашем канале Вы найдете видео рецепты из разных уголко