Український капусняк з м’ясом/Рецепт якому більше 100 років/Українська кухня

Всім привіт) Продовжуємо готувати традиційні українські страви, і на черзі український капусняк з квашеною капустою та м’ясом, за цим рецептом готувала ще моя прабабуся, звісно готували його в печі, тоді після приготування його укутували і він так доходів. Потім подавали та смакували всією родиною. Готуймо та шануймо нашу кулінарну спадщину) Інгредієнти: (каструля на 5л) 3,5 л води 700 г квашеної капусти 100 г пшоно 5 шт середньої картоплини 400 г м’яса 1 шт цибуля 1 шт морква 3 ст.л. томатної пасти 2 зубчики часнику сіль, перець до смаку зелень 50 г вершкового масла олія для смаження засмажки ============================= ♥Група в Facebook Українська Кухня: ♥Група в Facebook Моя Книга Рецептів: =============================== ♥Моя Іnstagram сторінка з яскравими фото моїх страв та детальним описом: