ЖУЛЬЕН Шампиньоны-450г Филе грудки кур-400г Соль, перец, приправа для курицы- по вкусу Лук-1шт Сыр тертый-150г Для соуса Бешамел

ЖУЛЬЕН Шампиньоны-450г Филе грудки кур-400г Соль, перец, приправа для курицы- по вкусу Лук-1шт Сыр тертый-150г Для соуса Бешамель: Слив масло-50г Мука-2стл Сливки 10%-200г Молоко-300г Лук измельчите, обжарьте, добавьте нарезанные шампиньоны и тушите ещё 5-7мин Филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета Для соуса масло растопите на сковороде, добавьте муку и уваривайте 5мин при постоянном помешивании Добавьте сливки, молоко и готовьте, размешивая венчиком, на среднем огне до загустения Залейте соусом обжаренные грибы и филе, переложите в форму и посыпьте тертым сыром Запекайте в разогретой до 180град духовке 15-20мин