Фрикадельки с томатным соусом
Нам понадобится:
Для тефтелей
- 500 г говяжьего фарша
- 1 натертая луковица
- 2 зубчика тертого чеснока
- 4,5 столовые ложки панировочных сухарей
- 3 столовые ложки молока (делает его мягким)
- 1 яйцо
- 2 чайные ложки соли
- По 1 чайной ложке черного перца, молотого красного перца
Для соуса:
- 4 нарезанных помидора
- 1 луковица
- 2 зеленых перца чили Половина столовой ложки томатной пасты
- Полстакана воды (100 мл)
- 2 столовые ложки масла Соль,
- Тимьян 1/2 кубика сахара,