Diese Linsen-Suppe mit Aubergine ist wie Medizin für meinen Magen
Diese leckere Suppe ist gut für meinen Stoffwechsel, deckt mich optimal ab und hilft mir, den Tag zu erfüllen. Ich bin mir sicher, dass Sie diese Suppe auch lieben werden, wenn Sie sie probieren. Ich habe diese Linsen-Suppe inzwischen schon seit einiger Zeit in meinem Repertoire, weil sie mir immer gut tut - ich fühle mich viel frischer und habe mehr Energie!
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Zutaten:
80 g Linsen (2¾ oz)
900 ml Wasser (3¾ Tassen)
130 g Knollensellerie (4½ oz)
Olivenöl
1 TL Ingwer
1 Knoblauchzeh
2 Tomaten
250 ml Sahne oder vegane Alternative (1 Tasse)
1 EL Sojasauce
1 TL Agavensirup
1 TL Salz
1/2 TL Kurkuma
1/2 TL Kümmel
1 TL Koriander
1 TL
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