Печь конвекционная Abat КЭП-6
Основные характеристики
Установка настольная
Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней 600х400 мм
Управление электромеханическое
Температурный режим 270 °С
Пароувлажнение
Подключение к воде
Ширина 895 мм
Глубина 865 мм
Высота 830 мм
Вес (без упаковки) 95 кг
Страна производства Россия
Артикул 110000009758 11000009758
Описание
Конвекционная печь Abat КЭП-6 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус, внутренняя поверхность и дверца выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Печь используется совместно с вытяжным зонтом Abat ЗВВ-6-6/4 и ЗВВ-6-6/4П.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
Смотровое окно с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой позволяет следить за процессом приготовления
Внутренняя подсветка
2 реверсивных вентиляторя
Таймер
Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С)
Скругленные углы камеры облегчают чистку
Дополнительные характеристики:
Мощность:
Потребляемая печи: 15,85 кВт
Электродвигателей вентиляторов: 2х250=500 ВТ
ТЭНов: 5 кВт
Лампа освещения: 2х 0,025 кВт
Время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин.
Расход энергии для поддержания температуры 240°С: 2,0 кВт
Диаметр вентилятора: 200 мм
Количество ТЭНов: 2
Уровень звуковой мощности: 80 дБА
Максимальная загрузка на противень: 4 кг
Максимальное давление воды на входе:100 К Па
Освещенность в камере печи: 150 ЛК
8 views
412
96
5 days ago 00:08:21 61
НЕ Покупайте Инфракрасные Обогреватели, пока НЕ Посмотрите ЭТО! Все ПЛЮСЫ и МИНУСЫ, Мифы и Ошибки!
5 days ago 00:12:23 3
Солнечный вегетарий. Система отопления
6 days ago 00:01:36 39
Видеообзор встраиваемой микроволновой печи с конвекцией MAUNFELD XBMO252GB Glossy_Matt
6 days ago 00:04:13 269
Яблочный пирог
1 week ago 00:07:18 9
Профессиональная пекарня: оборудование и технологии
1 week ago 00:01:04 3.8K
🎂 ТОРТ «Красный бархат с вишней🍒, чизкейком и шоколадом🍫»
👉Диам.18 см, вес 2кг, высота 12,5см
Автор: miraehlelmira
🍰Бисквит н
1 week ago 00:01:03 2
Пирог на раз ,два,три)
1 week ago 00:00:50 8
Печь конвекционная Abat КЭП-6 цена 150 000 рублей
1 week ago 00:01:45 6
Мини-печь GFGRIL GFO-138
2 weeks ago 00:01:10 1
Конвекционная печь
2 weeks ago 00:38:39 223
Бюджетная микроволновка или бренд? Как выбрать надежную модель
2 weeks ago 00:11:07 43
Запеченная треска на подушке из овощей от Юлии Высоцкой | #сладкоесолёное №115 (18+)
2 weeks ago 00:09:15 29
Филе лосося со стручковой фасолью и овощным салатом | #сладкоесолёное №242
2 weeks ago 01:29:32 806
Презентация новой конвекционной печи Yukon I-Bake: умная печь для бизнеса
2 weeks ago 00:06:37 11
Выпекаем куличи и пироги в конвекционной и подовой печи
2 weeks ago 00:06:57 17
2
2 weeks ago 00:00:36 49
Дровяная печь для гаража с принудительной конвекцией: разработка и изготовление. — Peugeot 307 SW, 2 л, 2002 года | другое | DRI
3 weeks ago 00:58:21 192
RoboLabs: мировые хиты профессиональных печей — Robochef и RoboSpeedBox
3 weeks ago 00:14:35 2.2K
Печь GFS ЗК от «Техно Лит» | Усиленная каменка, вторичный дожиг и мощный пар для русской бани
3 weeks ago 00:06:17 211
Сезонное летнее блюдо. Патиссоны, фаршированные мясом и рисом под сливочным соусом.
3 weeks ago 00:09:46 0
Бласт-чиллеры Convemat
4 weeks ago 00:01:01 10.6K
РУЛЕТ ИЗ МЕДА И ШОКОЛАДА🔥Форум кондитеровN1
со сливками и вишнёвым джемом
Нам понадобится:
✅160 г. мед
✅30 г. сахар
✅50 г. масл
4 weeks ago 00:38:14 352
200 МИЛЛИОНОВ на ШВЕЙНЫЙ ЦЕХ и вот ЧТО ИЗ ЭТОГО ВЫШЛО
4 weeks ago 00:07:20 946
Вкусная ПИЦЦА с БЕЛЫМ соусом в домашних условиях – пицца «Валентинка»! Дрожжевое тесто для пиццы!!!