Шпинатный рулет с лососем и творожным сыром

Шпинатный рулет с лососем и творожным сыром Вы только посмотрите насколько красивая и оригинальная закусочка на любой стол 😻 А рецепт проще простого, буквально 20 мин и готово 👌 Ингредиенты: ◽️Шпинат свежезамороженный - 400г ▫️Яйца - 5 шт ▫️ Любая Красная рыба - 200г ▫️Творожный сыр с зеленью - 220г ▫️Соль - 1ч.л Белки отделяем от желтков. Белки отдельно взбиваем с солью до устойчивых пиков. Желтки со шпинатом (отжать обязательно всю лишнюю жидкость от шпината ) и пробиваем все вместе погружным блендером. Соединяем шпинат с белками, хорошо вмешиваем силиконовой лопаткой , движениями сверху вниз. Выкладываем равномерно на противень выстеленной пергаментной бумагой. Толщина рулета должна быть не слишком толстая не тонкая. И отправляем выпекаться при 180• на 10 мин (Не передержите, иначе шпинат может потерять яркость цвета ) Даём остыть нашему будущему рулету