MILLE RICETTE CON LE ERBETTE DI CAMPO & Mini Tutorial per Riconoscere e Raccogliere Erbe Spontanee

MILLE RICETTE CON LE ERBE DI CAMPO In questo video vedremo insieme tante idee facili e veloci da realizzare per usare in cucina le erbette di campo, che sono una delle mie passioni fin da piccola, quando la mamma e la nonna mi insegnavano a riconoscere quelle buone da mangiare. Ogni anno, quando arriva la primavera, ancora oggi faccio lunghe passeggiate nei campi e le raccolgo per cucinarle in tanti modi gustosi. So bene però che non tutti hanno la possibilità o il tempo a disposizione per raccoglierle in campagna come me, per questo ho pensato a ricette che si prestano bene a sostituire le erbette appena colte con quelle in busta surgelate che si trovano ormai in tutti i supermercati, ma non solo: possiamo anche usare al posto delle erbette miste verdure comuni come gli spinaci, le bietole, le cicorie o anche un mix di tutte queste. Comunque, per chi invece ha la possibilità di raccogliere le erbette in campagna, nel video c’è anche un breve tutorial con le regole base per una raccolta fatta per bene. In tu