Начало, а может и пауза для душевного разговора.
Вальс нежного паштета и хрустящей брускетты под аккомпанемент ароматов тимьяна и розмарина.
Изюминка французской кулинарии!
Ингредиенты:
• 1кг курицы
• Сливки
• Сливочное масло
• Морковь
• Сельдерей
• Красный сладкий перец
• Репчатый лук
• Лук шалот
• Чеснок
• Тимьян
• Розмарин
• Сахар
• Багет
Способ приготовления:
Измельчите пол репчатой луковицы, пол средней моркови, три зубчика чеснока, лук шалот, 50 гр сельдерея и сладкий перец. Обжарьте овощи на сливочном масле. Добавьте три веточки тимьяна, соль, перец и паприку по вкусу.
Порежьте курицу на небольшие кубики и добавьте к овощам. Придайте мясу румяную корочку. Посолите, поперчите, добавьте немного сахара. Для аромата используйте розмарин и тимьян. Залейте курицу сливками (при желании можно добавить коньяк). Хорошенько потушите, пока соус не загустится. Остудите. Добавьте две столовые ложки сливочного масла и взбейте блендером до
1 view
1830
643
5 months ago 00:02:44 1
Все просят этот рецепт домашнего лимонада газированного. #рецепт#лимонад
6 months ago 00:02:44 1
Сытный ужин за 15 минут! Картофельные котлеты - все просто и очень вкусно! |
1 year ago 00:03:33 1
Вроде очень просто, но как же вкусно получается! Картофельные котлеты с сюрпризом! |
2 years ago 00:02:39 1
Готовим 3 дня подряд! Запеканка из кабачков - изумительно легкая и вкусная! |