Клетчатка — основа жизни? Правда ли растительная диета снижает риск развития рака проста

В Сети часто можно наткнуться на информацию о том, что растительная диета на 47% снижает риск развития рака простаты. О таких результатах исследований говорят американские ученые. Но все же всплывает вопрос: не отразится ли это негативно на здоровье в целом? Ведь в организме может развиться белковая недостаточность и начаться другие проблемы. Разобраться в вопросе помогла врач-диетолог и нутрициолог Елена Соломатина.