Бисквитный ягодный торт | Шпинатный хлопковый бисквит, заварной крем, сырный мусс | LoveCookingRu

Нежный бисквитный торт с летним видом и вкусом. Главную роль в нём я отвожу шпинатному хлопковому бисквиту. У него такая приятная влажная текстура и красивый цвет! Очень рекомендую приготовить его и как самостоятельный десерт к чаю. Этот бисквит гармонично дополнен ягодным заварным кремом, кисленькой ягодной начинкой и нежным сырно-йогуртовым муссом. 00:00 Введение 00:16 Шпинатный хлопковый бисквит 03:11 Заварной ягодный крем 04:55 Ягодная начинка 06:52 Сырно-йогуртовый мусс Пошаговые рецепты с фото смотрите на нашем сайте: Подписывайтесь на наш YouTube-канал: Ингредиенты на торт весом около 1,9 кг, диаметром 18 см, высотой 9,5 см: Шпинатный хлопковый бисквит (диаметр 16 см, обрезаем по форме 14 см, разрезаем на 3 коржа): 3 яичных белка 70 г сахара 3 яичных желтка 65 мл апельсинового сока (у меня свежевыжатый) 35 мл растительного масла без запаха 40 г свежего шпината щепотк