Покоряет сразу! Летный БИСКВИТНЫЙ ТОРТ с воздушным кремом и ягодным желе
Дырчатый Твердый Сыр
Праздничное меню – 9 блюд
Лучшее тесто для заливных пирогов
КРЕМ-СЫР БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ
Вы забудете о колбасе! Лучшая мясная закуска считанные минуты
Торт без выпечки из 3 ингредиентов
Завтрак 5-минутка!
Завтрак на 5 ! За уши не оттянешь!
Пирожки без лепки
***************************
Ингредиенты
Бисквит
Яйца – 3 шт.
Сахарная пудра – 65 гр.
Ванилин – щепотка
Соль - щепотка
Мука пшеничная – 110 гр.
Разрыхлитель – 8 гр.
Сливочное масло – 40 гр.
Крем
Сливки 33-35% – 300 гр. 150 гр. для покрытия боков и верха торта
Сахарная пудра – по вкусу (я использовала 3 десертные ложки)
Ванилин – по вкусу
Желе
Малина – 320 гр.
Желатин – 10 гр.
Вода – 70 мл.
Для украшения
Смородина – 70-100 гр.
Желе для торта (по инструкции)
Желе из малины
Желатин залить водой. Оставить до полного набухания. Прогреть в микроволновке или на водяной бане, чтобы он растворился, но не кипятить. Малину превратить в пюре с помощью погружного бленедера. Добавить растопленный желатин к пюре. Перемешать и вылить в подготовленную форму, диаметром 16 см. (я дополнительно ее устелила пищевой пленкой) отправить в холодильник до полного застывания.
Бисквит.
Яйца взбить с сахарной пудрой, ванилином и щепоткой соли до крепких, устойчивых пиков. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Добавить ко взбитым яйцам, аккуратной перемешать лопаткой в одном направлении до однородности. Растопить сливочное мало и влить к тесту. Аккуратно его вмешать. Перелить в форму для запекания 18 см. в диаметре. Выпекать в разогретой до 170*С духовке на среднем уровне 30-40 минут, готовность проверить зубочисткой, проткнув ею бисквит, сырого теста не должно быть, зубочистка должна быть сухой. Остудить корж на решетке. Полностью остывший бисквит разрезать на 2 коржа.
Крем.
Охлажденные сливки домашние или магазинные от 33% жирности взбить с сахарной пудрой и щепоткой ванилина до стойких пиков.
Сборка торта.
Разъемное кольцо зафиксировать в диаметре 18 см., установить на блюдо. Блюдо смазать небольшим количеством крема, «приклеить» бисквитный корж, пропитать молоком. Крем поместить в кондитерский мешок и равномерным слоем покрыть корж. Разровнять. Свершу крема, по центру поместить малиновый желейный корж. Заполнить кремом пространство между формой и желе, также тонким слоем покрыть желе. Второй корж пропитать молоком. Уложить сверху. Прижать рукой, чтобы торт стал единым целым с коржом. Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на пропитку. Далее верх торта смазываю тонким слоем крема. Посыпаю ягодами смородины.
Верхний желейный слой.
По инструкции на упаковке, развести желе. В моем случае, в 250 мл. кипящей воды, всыпать 1 ст.л. сахара и содержимое пакета, перемешать и варить 1 минуту, затем остудить Немного! и залить сверху ягоды, налить на ложку и таким образом заполнить верх торта. Осторожно! Работайте быстро, так как желе очень быстро остывает, еще горячим. Бока смазать кремом и подавать к столу. Приятного аппетита!
**************************************
Ingredients
Biscuit
Eggs - 3 pcs.
Powdered sugar - 65 gr.
Vanillin - a pinch
Salt - a pinch
Wheat flour - 110 gr.
Baking powder - 8 gr.
Butter - 40 gr.
Cream
Cream 33-35% - 300 gr. 150 gr. for covering the sides and top of the cake
Powdered sugar - to taste (I used 3 dessert spoons)
Vanillin - to taste
Jelly
Raspberries - 320 gr.
Gelatin - 10 gr.
Water - 70 ml.
To decorate
Currant - 70 gr.
Jelly for the cake (according to the instructions)
**********************************
Буду рада нашему знакомству в соц. сетях:
Фейсбук
Инстаграм
********************
Друзья, подписывайтесь на мой канал – здесь будет много интересных и вкусных рецептов! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, нажимайте на колокольчик, который появится рядом с красной кнопкой “ПОДПИСАТЬСЯ“.
********************
Всего Вам самого доброго!!!
********************
Музыка:
********************
#летнийторт #тортсфруктами
1 view
112
34
4 months ago 00:06:07 1
БЕРУ КАРТОШКУ! ПИРОЖКИ ТЕПЕРЬ НЕ ДЕЛАЮ! НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР! Покоряет сразу! ВСЕ В ВОСТОРГЕ!
4 months ago 00:11:31 1
До чего же это Вкусно 2 яйца стакан кефира и 3 ст. муки В магазине Таких не купить Вкуснятина к чаю
4 months ago 00:08:06 1
БЕРУ КАРТОШКУ! Пирожки теперь не делаю! Научил турецкий повар! Покоряет сразу! ВСЕ В ВОСТОРГЕ
4 months ago 00:35:50 1
ВУНДЕРКИНД, КОТОРЫЙ НЕ ДОЖИЛ ДО 30 ЛЕТ. ОН ВСЁ ДЕЛАЛ СЛИШКОМ РАНО. Паша Коноплёв.
4 months ago 00:07:06 1
До чего же это Вкусно 2 яйца ложка мёда и 3 стакана муки В магазине Таких не купить Вкуснятина к чаю
4 months ago 00:13:22 1
Невероятно Вкусно 2 яйца стакан кефира 3 стакана муки В магазине таких не купить Выпечка с картошкой
4 months ago 00:03:24 1
Покоряют сразу, Хоть каждый день готовь БРИЗОЛИ. Вкуснятина из Фарша
4 months ago 00:03:51 1
Valheim ASHLANDS 🔥 - Новый сервер проекта Yggdrasil!
4 months ago 00:07:24 1
Нереально Вкусно Праздничное печенье на скорую руку Побил все рекорд по простоте Удивил Покорил всех
4 months ago 00:02:26 1
Самые Вкусные Крылышки, Карамельные Крылышки в соевом соусе! Этот рецепт Покорит вас сразу
4 months ago 00:03:03 1
Картошку НЕ ЖАРЬТЕ! Просто быстро и вкусно! Век живи Век учись
4 months ago 00:12:04 1
СИЛА МЫСЛЕЙ. НАСТРОЙ НА ДЕНЬ (12 минут). #АдаКондэНастрой