ЛИМОННО-МАНДАРИНОВЫЙ КЕКС Видео от Помощник Кондитера (Рецепты макеты торты)

ЛИМОННО-МАНДАРИНОВЫЙ КЕКС 😍 Для приготовления понадобится: 💥 Мука - 270 гр. 💥 Сахар - 170 гр. 💥 Яйца - 4 шт. 💥 Масло сливочное - 200 гр. 💥 Цедра одного лимона 💥 Мандарин - 4 шт. 💥 Разрыхлитель - 1 ч.л. 💥 Ванилин - 1 пакетик 💥 Куркума - 0,5 ч.л. 💥 Щепотка соли для взбивания белков Отделяем белки от желтков! Отдельно взбиваем желтки вместе с сахаром и ванилином! Далее добавляем сливочное масло комнатной температуры, продолжаем взбивать. Натираем цедру одного лимона. И выжимаем сок удобным способом из двух мандарин, добавляем к желткам с маслом и ещё пару минут взбиваем, просто до однородной консистенции. Далее двумя частыми просеиваем муку с разрыхлителем и куркумой. Белки взбиваем с щепоткой соли до пышной массы. Вмешиваем частями аккуратно лопаткой в тесто. В конце в тесто добавляем нарезанные два мандарина. Выпекаем при 170 градусов 50 минут. Остужаем полностью в форме, потом достаём и наслаждаемся!)) Ист: vkusnya_eda_recepty