Управление пароконвектоматами TOLSTOY и CHEKHOV | Как работать с термощупом и создать новый рецепт?

Простое, оперативное, эргономичное и многофункционально управление пароконвектоматами линий TOLSTOY и CHEKHOV необходимо для продуктивной работы повара на кухне. Как настроить температуру в пароконвектомате Radax? Как создать новый рецепт и сколько может быть циклов в программе приготовления? Ответы на эти и другие вопросы в нашем видео. ❗ Есть вопросы? Задайте их в комментариях! 0:00 - Начало 0:54 - Подготовка к созданию рецепта 1:19 - Запись первого цикла 1:42 - Запись второго цикла 2:20 - Запись третьего цикла 2:43 - Запись четвертого цикла 3:03 - Сохранение рецепта 4:07 - Расстойка полуфабрикатов ☑ Наш сайт: ☑ PolairGroup: #Radax #TOLSTOY #CHEKHOV