Говядина во вкуснейшем соусе

Ингредиенты: 1 кг свинины 500 г помидоров 1 лук 2 горсти грецких орехов 3 зуб чеснока соль, перец 2 ст.л.растительного масла зелень Мясо нарезать на кусочки (или на полосочки), обжарить на растительном масле. Добавить лук полукольцами, обжарить. Посолить, поперчить. Помидоры натереть на крупной терке, так чтобы в руках осталась кожица (ее выбрасываем). Добавляем к мясу натертые помидоры, рубленные грецкие орехи, чеснок через пресс. Перемешиваем. Закрываем крышкой. Тушим на медленном огне 40 мин. Посыпаем зеленью, подаем к столу. Приятного аппетита!