Мастерская вкуса #20: Сациви с курицей

Сациви – это знаменитый грузинский соус, который способен любое обычное блюдо превратить в роскошное праздничное угощение. Главная особенность сациви, благодаря которой его вкус ни с чем нельзя спутать – грецкие орехи: именно они придают ему узнаваемый вкус и аромат. Но не орехом единым создается настоящее сациви! В нем есть еще корица, шафран, чеснок, перец и другие ингредиенты. Самое популярное блюдо с сациви – из курицы. Ингредиенты: ⚫️ отварная курица ⚫️ куриный бульон ⚫️ грецкий орех - 100 гр. ⚫️ перец Чили - 1 шт. ⚫️ чеснок - 3-4 зубчика ⚫️ репчатый лук - половина среднего размера ⚫️ кинза - несколько веточек ⚫️ кориандр ⚫️ приправы - Уцхо-сунели, Харч-сунели ⚫️ сушеный перец 👨‍🍳 Шеф – повар: Динар Саликов Приятного аппетита! Подписывайтесь на нашу группу ВКонтакте ➡️ Добавляйтесь Рады видеть каждого из Вас в наших социальных сетях