Заметки повара
- вместо селедочки можно использовать любую копченую или слабосоленую рыбку (например семгу)
- вместо окороко, можно использовать любую ветчину
- вместо трав Прованса можно использовать любую смесь по вкусу. Например, черный перец и тимьян.
- фету можно заменить на рикотту
00:08 - как правильно приготовить тосты
01:10 - брускетта с помидорами и базиликом
02:29 - брускетта с селедочкой и авокадо
03:30 - брускетта с окороком и медом
04:08 - брускетта с вяленым помидором