Мобильный хлебозавод на Международном форуме потребительской кооперации «Хлеб, ты – мир»

#техника #хлебозавод #грузовик Мобильная установка предназначена для производства в полевых условиях формового хлеба из ржано-пшеничной и пшеничной муки безопарным способом. Машина состоит из шести модулей, представляющих собой кузова-контейнеры, устанавливаемые на автомобили КАМАЗ-6350. Эти отделения обеспечивают проведение полного цикла технологических операций по производству хлеба из исходного сырья в соответствии с установленными рецептурами, режимами выпечки и выходом готовой продукции.