Мятный Брокколи Суп-Пюре и Брокколи в Кокосовом Соусе. Супер Обед 🥦

Супер здоровый обед из Брокколи за полчаса🥦🥥 Понадобятся 2 небольших кочана (по 500г) или 1 большой. ==================================================== Для Мятного Супа-Пюре (кастрюля 2л):🌿🌿🌿🌿🌿 ==================================================== Брокколи - 500гр Мята - 1 небольшой пучок Сельдерей -2 стебля Чеснок - по вкусу, минимум 2 зубчика Оливковое масло - 2ст.ложки Соль, перец - по вкусу Овощной бульон или вода - 1л Тофу, Рикотта или любой другой сыр для подачи =====================================