ДАРГИНСКОЕ ЧУДУ

✅3 ст. муки ✅100 мл. воды (или молока) ✅1 яйцо ✅1 ч.л. соли ✅Сливочное масло Для начинки: ✅250 гр. фарша ✅250 гр. картофеля ✅1 большая луковица ✅Соль, перец Приготовление: 📝Для теста смешиваем муку, яйца, соль и воду. Замешиваем тесто и делим его на 10 частей. 📝Раскатываем в круг и каждый круг обильно смазываем сливочным маслом. накрываем пленкой и убираем. 📝Для начинки смешиваем фарш, лук, мелко нашинкованный картофель. 📝Добавляем любимые специи. 📝Тесто раскатываем и выкладываем в центр начинку, распределяем ее и скрепляем края. 📝Далее переворачиваем и формируем круг. 📝Смазываем желтком и отправляем в разогретую духовку. Приятного аппетита!