💖 Per chi non sa cosa cucinare pensa @LeRicettediGessica 😍
Ingredienti:
500 g di fette di pollo
100 g di bacon a fette
200 g di pangrattato
1 spicchio aglio
3 cucchiai di Grana o Parmigiano
1 ciuffo di prezzemolo tritato
1 pizzico di sale
2 uova con un pizzico di sale per la panatura
Procedimento:
Cuoci il bacon in paella, per pochi secondi, fino a renderlo dorato. Poi fallo sgocciolare e raffreddare su carta assorbente. Sbatti le uova e condisci il pangrattato con: sale, aglio schiacciato, prezzemolo, formaggio e il bacon tritato. Passa le fette di pollo prima nell’uovo e poi nella panatura al bacon. Cuocile in olio caldo, oppure in forno caldo, con un filo d’olio a 190° fino a doratura (20 minuti circa)
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