ECCO COSA MANGIATE NEI PIATTI PRONTI A BASE DI CARNE meccanicamente estratta è TUTTO LEGALE
ATTENZIONE: la lavorazione, la vendita e il consumo di carni lavorate in questo modo sono assolutamente in linea con le normative Italiane vigenti, lo scopo di questo video è assolutamente a scopo informativo e non intende demonizzare tali consumi ma soltanto informare i consumatori su come vengono confezionate tali preparazioni sottolineando che, sebbene siano la maggioranza, non tutte le aziende utilizzano questi lavorati per le loro ricette, Ogni giudizio espresso nel video è puramente personale e lo stesso video ha solo scopo informativo generale non pregiudiziale. Invito perciò a leggere sempre le etichette delle confezioni per verificarne il contenuto con la giusta consapevolezza.
Carne meccanicamente estratta,VIDEO INFORMATIVO GENERALE
Il mio Libro di ricette
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ecco come viene ricavata la carne “estratta meccanicamente“ dalle carcasse di pollo.
Questa carne viene pressata e separata dal residuo osseo che viene utilizzato per mangimi.
A questa specie di spremuta formata da residui di carne, sangue, midollo, e grasso vengono aggiunti i conservanti, coloranti, aromi, amidi e farine e vengono creati preparati gastronomici quali i Nuggets, le spinacine, le cotolette, le polpette e quant’altro possibile. La maggior parte delle aziende utilizza questi prodotti che sono comunque legali e a norma.
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