Баклажаны по-корейски. Очень вкусно!

Вкуснейшая закуска из баклажанов. Готовить очень легко и просто. Такие баклажаны по-корейски быстрого приготовления не отнимут у вас много вашего времени, но подкупят вас своим необычным изысканным острым вкусом. Рецепты таких овощных закусок изобилуют большим количеством витаминов. Это вкусное овощное блюдо выручит вас, если вдруг неожиданно к вам нагрянули гости. Ингредиенты: Баклажан — 600 Грамм Болгарский перец — 2 Штука (1 красного и 1 желтого перцев) Морковь — 1 шт (150 грамм) Чеснок — 3 зубчика Лук - 1 шт (по желанию) Петрушка — 1 пучок Соевый соус — 2-3 Ст. ложек Кунжут — 1 Ст. ложка Перец острый чили - 1/2 ч. ложки или по вашему вкусу Перец молотый черный =1/2 ч. ложки Сахар — 1 ч. ложка Кориандр — 1 ч. ложка Яблочный уксус — 3-4 Ст. ложки Масло - 50 мл