САМЫЙ ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ БАКЛАЖАНОВОГО ЛЕЧО. Рецепт в ОПИСАНИИ #рецепты #еда #кулинария
А Этот рецепт баклажанового лечо я нашел при раскопках древней цивилизации Майя, они сказали, что готовили так постоянно!
Как вам рецепт?
Рецепт «Баклажановое лечо»
📝Ингредиенты:
-Помидоры - 2 кг
-Баклажан - 2 кг
-Болгарский перец - 1,3 кг
-Репчатый лук - 600 гр
-Морковь - 300 гр
-Чеснок - 1 головка
-Соль - 60 гр (4 ст.л.)
-Сахар - 180 гр (12 ст.л.)
-Черный молотый перец - 5 гр
-Растительное масло - 150 гр
-Уксус 9% - 120 мл
-Зелень (укроп, петрушка, кинза) - по вкусу и по желанию
Выход: 6 банок объемом 900 мл.
🌶Приготовление:
1)Овощи чистим, моем. С баклажанов снимаем кожу.
2)Помидоры и перец прокручиваем через мясорубку.
3)Добавляем сахар, соль, черный молотый перец и ставим на плиту.
4)С момента закипания варим 20 минут на среднем огне, время от времени помешивая.
5)Очищенные баклажаны нарезаем средним кубиком, лук полукольцами, а морковь трем на терке для корейской моркови.
6)Отправляем в томатную смесь, варим 30 минут на среднем огне с момента закипания.
7)Нарезаем мелко зелень и чеснок, добавляем в лечо и варим еще 10 минут.
8)Добавляем масло и уксус, варим еще 5 минут.
9)Разливаем по стерилизованным банкам, закрываем стерилизованными крышками.Переворачиваем и укутываем пледом или одеялом до полного остывания.
Приятного аппетита 😋
1 view
28
6
4 weeks ago 00:00:54 1
Самое Красивое Поздравление С Днем Сыновей🎉 Музыкальная Открытка День Сыновей
4 weeks ago 00:12:56 1
Удивительный РАК-БОГОМОЛ В ДЕЛЕ! Этот подводный боксер похоже с другой планеты!
2 months ago 00:37:44 1
Букет в обычном Стаканчике 🌸 Очень Просто и Доступно 🌸 Подарок Своими Руками 🌸
2 months ago 00:20:11 1
Экхарт Толле | Депрессия и момент Просветления
2 months ago 00:07:02 1
НЕОБЫЧНЫЙ ДЕСЕРТ “ЗАВАРНЫЕ КОЛЬЦА“ С НЕЖНЫМ КРЕМОМ И ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВОЙ ГЛАЗУРЬЮ🥯🤤
2 months ago 00:00:49 1
Нестандартный, но очень действенный способ избавиться от вредных привычек 😉
2 months ago 00:11:10 1
Упругий крем для цветов рафаэла
2 months ago 00:18:26 1
Шпроты из мелкой речной рыбы, Рецепт почти по госту, но получилось не хуже!
2 months ago 00:15:38 1
Виды рифм. Как рифмовать? Точные, неточные, банальные рифмы
2 months ago 00:18:45 1
Последняя настоящая Волга: выживший ГАЗ 3115, один в мире | #ДорогоБогато ГАЗ-3115 Волга
2 months ago 00:15:50 1
Самая секретная и быстрая в СССР Волга: автомат, телефон, скорость иномарки! ГАЗ-24-25 #ДорогоБогато
2 months ago 00:41:49 1
Шепелявый НАРВАЛСЯ на ЛЮБОВЬ @ НЕобычное Знакомство в машине? стрессовое свидание) #пранк
2 months ago 00:16:48 1
Самый главный салат на Новогодний стол. Необычный Оливье рецепт.
2 months ago 00:08:12 1
Шапки для женщин 50+, 60+, которые сейчас актуальны.
2 months ago 00:02:26 1
Джокер (2019) Joker. Русский трейлер.
2 months ago 00:03:16 1
Дикий робот | Русский трейлер #2 (Дубляж Red Head Sound) | Мультфильм 2024
2 months ago 00:07:09 1
ПОКАЗУХА ВОКРУГ УКРАИНЫ | by_drozd
2 months ago 00:07:27 1
Люди заплакали от песни Voilà 15-летней Эммы на концерте Андре Рьё в Маастрихте (Нидерланды), 2023 г
2 months ago 00:01:56 1
Скрежет | Трейлер | PREMIER
2 months ago 00:14:24 1
ПАРЕНЬ С НЕОБЫЧНЫМ ГОЛОСОМ доводит девушек до слез
2 months ago 01:34:24 1
Последняя классическая экспедиция 20 века Владимира Рыбина | 9 месяцев- 10000км на собачьих упряжках
2 months ago 00:07:14 1
Герои Советского Союза. Александр Михайлович Василевский
2 months ago 00:01:16 1
Спорт XX века | Трейлер | Оригинальный проект KION
2 months ago 00:45:58 1
МИЛАН | Большой выпуск о самом НЕОБЫЧНОМ городе Италии. 4К