Безглютеновые профитроли на рисовой муке

Любителям заварных пирожных предлагаю профитроли на рисовой муке с заварным кремом на кокосовом молоке!! Этот рецепт прекрасная альтернатива классическому на пшеничной муке. Нежные, лёгкие, вкусные, а самое главное - что вы с них не поправитесь!) Крем конечно же можно варить только на молоке не разбавляя его водой, а так же на любом “не молоке“, по вкусу получается очень достойно. Так же хочу отметить,что крем заваривайте до более густой консистенции,и вместо крахмала можно добавить рисовую муку,тогда он будет более плотнее и 100% не растечётся..Масло по желанию можно не размешивать в тёплом креме,а взбить в уже остывший крем, тогда он тоже придаст более плотную и эластичную консистенцию,но я приготовила облегчённый вариант. Всем приятного аппетита!) Наша группа с рецептами - Наш инстаграм ЗАВАРНОЕ ТЕСТО : Вода - 150гр Молоко кокос - 100гр Масло сл. - 70гр Яйцо - 3шт Мука - 140гр