Сдобная плетенка с хрустящей крошкой.

Сдобная плетенка с хрустящей крошкой. Рецепт: Молоко 200мл. Сахар 100гр. Дрожжи сухие 8гр. Соль 1 ч.л неполная Яицо 2шт Масло сливочное 80гр. Мука 550гр Для крошки: Мука 40гр. Сахар 40гр. Масло слив.25 гр. Для смазывания : Яицо 1шт ,молоко 1 ст.л Выпекала при 180 градусе 30минут.