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프롤로그 그들의 음모를 추적하라 식품 업계의 대기업 비밀 회동 / 국가적인 질병, 비만과 식품 기업은 무관한가? / 소금, 설탕, 지방 그리고 광고 / 비만 문제를 둘러싼 업계의 반응 / 식품 기업 비밀 회동이 갖는 의미 / 정교하게 설계한 가공식품, 안전한가? / 미국의 정부 기관은 왜 가공식품 기업을 통제 않는가? / 식탁Ǿ#배신의식탁, 마이클모스, 닥터페퍼, 맥스웰하우스, 담배기업, 필립모리스, 모스코비츠, 당도, 피클제조업체, 마케팅, 시음테스, 포스트, 켈로그, 시리얼, 콘플레이크, 설탕,옥수수