Гострий буряк | Лінива кухня [23/15]

Буряк один з найпопулярніших овочів в українців, тому новий рецепт гострого буряку багатьом буде до смаку. ПІКАНТНИЙ БУРЯК ШВИДКОГО ПРИГОТУВАННЯ Інгредієнти: -1 середній буряк -1 ст/л яблучного оцту -3 ст/л оливкового масла -1/2 цибулини -2 зубчики часнику -1/2 ч/л насіння коріандру -сіль, спеції Тонко нарізати або натерти на дрібній тертці буряк, викласти в миску, посолити і додати оцет, перемішати і залишити на 5 хвилин. Тонко нарізати невелику цибулину і часник. У ступці подрібнити насіння коріандру Викласти буряк в глибоку миску гіркою, додати часник і цибулю та коріандр. Розжарити в сковороді оливкове масло і залити їм овочі. Перемішати і дати настоятися в холодильнику мінімум 30 хвилин. Смачного!!)))