CRACKERS AI SEMI fatti in casa, facilissimi! #Shorts

150 g di farina 00 (o altro tipo) 25 g di semi di zucca 25 g di semi di chia 25 g di mix di semi (lino, girasole, sesamo) 1 cucchiaino raso di sale 100 ml di acqua 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 1 cucchiaino di curcuma PER LA SUPERFICIE: 1 cucchiaino di acqua 1 cucchiaino di olio Sale grosso q.b. PROCEDIMENTO: In una ciotola uniamo farina, acqua, un cucchiaio di olio e mescoliamo. Aggiungiamo il sale e la curcuma, sempre mescolando bene con un cucchiaio. A questo punto aggiungiamo i semi, io ho usato quelli di zucca, chia e semi misti ma potete dare spazio alla fantasia! Trasferiamo l’impasto tra due fogli di carta da forno e stendiamolo con l’aiuto del mattarello, dovrà essere abbastanza sottile per garantire la croccantezza. Pratichiamo dei solchi con il coltello per dare forma ai crackers. Dopo aver ricavato i nostri quadretti togliamo lo strato superiore di carta da forno e spennelliamo con un cucchiaino di acqua e uno di olio e cospargiamo con sale grosso. Cuociamo in forno a 180°C per 15/