МАМИН БОРЩ - смак дитинства!

Одна з найкращих страв в Україні. Р Е Ц Е П Т: 1.вода - 3 л., 2.м’ясо (реберця) - 0,4-0,5 кг.(можна більше - м’ясом борщу не зіпсуєш) 3.картопля молода - 0,3-0,4 кг., 4.буряк - 2-3 шт., 5.гичка буряка - від 2-3 буряків, 6.морква - 2 шт., 7.цибуля - 2 шт., 8.олія - 20-30 мл., 9.сало - 40-50 гр. (можна більше - салом теж не зіпсуєш) 10.помидори - 2-3 шт., 11.перець болг. - 1 шт., 12.сік томатний або паста - за смаком, 13.кріп - 1 пучок, 14.часник - 2-4 зубка, 15.спаржева квасоля - 150-250 гр., 16.сіль - за смаком. Перед вживанням додати в тарілку ложку сметани. Наш второй канал “Смачні Рецепти“: Наша группа в Телеграм: Наш FaceBook: Наш Инстаграм: htt