Пьемонт: гастрономический рай

Курс по винам Пьемонта: Вероника: Борис: План лекции: — Движение “Slow food” как альтер эго фаст фуда — Улитки из Cherasco — Может ли говядина быть Гран Крю? — Мычание ягнет: мясные деликатесы — Скажите “Сыр“! — Нутелла? Конечно, когда столько фундука — Сладкие шалости — Итальянские булки: от гриссини до савоярди — И все таки он сладкий? Кунья из Дольчетто — Пьемонтская банья — не просто соус, а целый ритуал — Поженить рыбу с мясом. Вителло Тоннато — Фритюр и кухня бедняков — Гави — родина равиолли — Таярин: знаменитые макарошки — Белый трюфель: великий деликатес или просто гриб с отличным пиаром? — Аюрведа по-итальянски: Barolo Chinato — Не совсем Бароло: Grappa di Barolo — Пол-литра? Вдребезги? 3 блюда с добавлением Бароло Заваривайте чай, режьте колбасу и собирайте бутерброды. Смотреть эту лекцию на голодный желудок — попахивает мазохизмом. Если поставите “нравится“ этому видео, будем признательны.