Кичари. Самое полезное блюдо Индии. Аюрведический рецепт

Кичари – традиционно аюрведическое блюдо из Индии. Также называют кичри, кичди или кичади. Обладает очищающими и оздоравливающими свойствами, выводит шлаки и токсины из организма. Его можно есть на завтрак, обед, ужин и использовать довольно долго в качестве детокс монодиеты. Древняя медицина Аюрведа говорит, что Кичари – наилучший тоник для организма, который питает и укрепляет все ткани организма, особенно во время и после болезни, в период восстановления. Блюдо очень богато белком и полезными веществами. Ингредиенты: • Бобы мунг (маш) – пол стакана • Рис Басмати – пол стакана • Морковь – 1 шт. • Петрушка – большой пучок • Зира – 1 ч.л. • Кориандр – 1 ч.л. • Куркума – 1 ч.л. • Имбирь – 1 ч.л. • Асафетида – 0,5 ч.л. • Розовая соль – 1 ч.л. • Сок лимона – по вкусу • Масло Гхи – 2 с.л. (рецепт приготовления: ) Таймкоды: 0:00 Вступление 0:37 Польза Кичари 1:02 Ингредиенты Кичари 1:37 Особенность приготовлени